含糖碳酸饮料大势已去】2026年，被业内称为”国内饮料行业格局重塑的关键一年”。无糖饮料继续抢占商超、便利店冷柜核心陈列位置，曾长期占据市场主流的含糖碳酸饮料，今夏正式交出统治了四十年的王座。转折发生在2026年第二季度——这本该是含糖碳酸饮料的传统旺季。监测数据显示，饮料类目整体销售额同比下降11.78%，跌幅居所有大类之首；其中汽水品类销售额同比下滑12.23%，样本主要以含糖碳酸饮料为主。欧睿2026年上半年行业数据揭示了更残酷的两极分化：国内碳酸饮料整体销量同比上涨4.3%，但全部增量由无糖产品贡献，含糖产品持续萎缩。可口可乐的财报也印证了这一点。2025年财报中，可口可乐披露其全球单箱销量发生近10年以来首次零增长。进入2026年，颓势进一步放大——太古可口可乐2026年半年报显示，内地营收同比下滑4.02%，常规含糖碳酸饮料销量下降11%。如果只看碳酸这一个品类，或许还能用”季节性波动”来解释。但当所有传统高糖品类的数据摆在一起，”溃退”二字才显出它的分量：
含糖碳酸饮料大势已去
【含糖碳酸饮料大势已去】2026年，被业内称为"国内饮料行业格局重塑的关键一年"。无糖饮料继续抢占商超、便利店冷柜核心陈列位置，曾长期占据市场主流的含糖碳酸饮料，今夏正式交出统治了四十年的王座。转折发生在2026年第二季度——这本该是含糖碳酸饮料的传统旺季。监测数据显示，饮料类目整体销售额同比下降11.78%，跌幅居所有大类之首；其中汽水品类销售额同比下滑12.23%，样本主要以含糖碳酸饮料为主。欧睿2026年上半年行业数据揭示了更残酷的两极分化：国内碳酸饮料整体销量同比上涨4.3%，但全部增量由无糖产品贡献，含糖产品持续萎缩。可口可乐的财报也印证了这一点。2025年财报中，可口可乐披露其全球单箱销量发生近10年以来首次零增长。进入2026年，颓势进一步放大——太古可口可乐2026年半年报显示，内地营收同比下滑4.02%，常规含糖碳酸饮料销量下降11%。如果只看碳酸这一个品类，或许还能用"季节性波动"来解释。但当所有传统高糖品类的数据摆在一起，"溃退"二字才显出它的分量：
2026年Q2线下销售额同比下滑12.23%；经典含糖可乐、雪碧二季度线下销售额下滑12%以上，部分社区门店传统汽水销量不到去年同期一半。
含糖瓶装茶：同比下降11.17%
即饮果汁：同比下降14.84%
与之形成鲜明对比的是，无糖即饮茶2026年Q2销售额同比增长16.1%，是饮料赛道唯一高增长的品类；电解质水2026年Q1跑出了88.8%的同比增速。
一个值得玩味的细节：碳酸饮料大盘其实没缩，数据显示2026年上半年还有4.3%的微增——崩盘的不是碳酸这个品类，而是"含糖碳酸"这一段。零糖产品在碳酸赛道的占比，从2020年的12%一路攀升到2023年的22%，预计2030年超过35%；2026年1-6月，无糖碳酸饮料占碳酸饮料总销量比重已攀至41.2%，较两年前提升超7个百分点。这意味着一件事：消费者不是不想喝碳酸，只是拒绝为那40克糖买单。
为什么是2026年？因为"控糖"从一句健身博主的口号，变成了Z世代的消费仪式。调研显示，69%的消费者购买饮料前会翻看配料表；一份报告显示，超62%受访者对低糖、低卡饮品有强烈购买意愿。一罐500ml可乐含糖约50克，接近世卫组织推荐的每日添加糖摄入上限——这个数字过去人们不在意，现在却成了购买决策的首要筛选条件。更深层的变量在于代际切换：80后、90后集体步入中年，血糖血脂的焦虑比任何广告都更有说服力，家长也在主动限制孩子喝碳酸饮料；00后、10后从小养成控糖习惯，没有"可乐=青春"的情感连接。当体检报告上的箭头成为最强约束，含糖饮料的货架就注定要蒙灰。
高温天里还有一个反直觉的生理事实：高糖饮料会升高血液渗透压，短暂冰爽之后越喝越渴，属于典型的假性解渴。户外劳动者、通勤人群最先用脚投票，转向了无负担的电解质水和矿泉水。
含糖碳酸不是被另一个碳酸打败的，它是被两条战线同时夹击的。
第一条战线是无糖茶的狂飙。相关监测数据显示，东方树叶在无糖茶市场份额占比超过70%，每卖出10瓶无糖茶，就有7瓶是东方树叶。2025年农夫山泉茶饮料营收215.96亿元，同比增长29%，首次超越包装水成为第一大业务。预计2026年中国无糖茶市场规模将高达1352亿元，首次占茶饮料市场总量50%以上，成为绝对主导品类；而2025年无糖茶的市场增速达到了惊人的70%。
第二条战线是现制饮品的"偷家"。过去一年奶茶店新开超6万家，全国在营门店超37万家；咖啡店新开超5万家，全国超22万家。这些店从购物中心下沉到社区底商、写字楼大堂，瓶装饮料曾经"随处可得"的优势被瓦解。更致命的是价格——低价冰美式、柠檬水已经把价格打到和便利店瓶装饮料同一区间。年轻人花差不多的钱，能喝到一杯现场制作、可以自选糖度和冰块的现制饮品，凭什么还买你那瓶工业糖水？
便利店冰柜的"权力更迭"是最直观的战场：无糖茶SKU占比从2020年的20%提升至45%，单店月销200-500瓶，坪效高于含糖茶30%。冰柜黄金中层全部腾给了无糖茶、电解质水和矿泉水，传统甜饮被挪到了最底层的边角。
在这场消费革命里，最惨的不是品牌方，而是被卡在中间的传统经销商。数据显示，今夏含糖碳酸饮料经销商旺季库存周转周期，由往年常规30天增至60-90天，全渠道库存积压问题突出。河南郑州一位代理头部品牌的经销商老张，仓库囤了近300万货值的饮品，碳酸饮料、瓶装茶占七成，半个月出库量不到去年同期三成。"往年这个时候一天四五车货往外发，现在一上午只走两台小货车。"
压力来自三个方向：
第一，品牌方压货。各大饮料品牌为了冲半年报业绩，普遍要求经销商进货量同比提升15%-30%。完不成任务就扣年终返利、缩减畅销品供货权，甚至取消代理权。
第二，硬性搭售。想拿1000箱热销的无糖新品？必须搭配几百箱难销的含糖老品。经销商为了抢新品配额，只能硬着头皮吃下大量卖不动的甜饮料，结果流动资金全部锁死在仓库里，临期了只能亏本甩卖。
第三，价格倒挂。品牌直供零食折扣店、线上平台的价格，已经比区域经销商的批发价还低。PET瓶片价格年内累计上涨超22%，白糖、浓缩果汁等核心原料同步涨价，经销商被上下游双向挤压，一批综合毛利只有3%-8%，扣除仓储、人工、冰柜投放、贷款利息后，净利率不足2%。
品牌方自己也不好过。可口可乐等巨头用"全品类+本土化+世界杯营销"组合拳在负和博弈中抢份额，但其经典含糖产品的"品类烙印"使其难以完全摆脱碳酸下行大势；百事可乐的碳酸板块已经连续8个季度销量下滑，碳酸饮品营收占比不足25%。
2026年夏天，当一位00后拿起冰柜里最后一罐经典可乐，翻看配料表，然后轻轻放回去，拿起旁边那瓶无糖茶时——四十年的含糖饮料王朝，在这一刻彻底落幕。碳酸饮料不会消失，但"含糖碳酸"作为一个品类，正在从全民刚需退化为小众癖好。饮料大盘仍在增长，中国人比任何时候都更愿意为喝的东西花钱——他们只是不愿意再为40克糖买单了。没有永远的王座，只有不断更迭的时代偏好。对于品牌方和经销商而言，2026年不是周期的底部，而是结构性重构的起点。那些还在按十年前的配方拼命往仓库里灌货的人，终将被这个夏天写入历史。
而那些早早调转船头、加码无糖茶、电解质水、草本饮品、现制渠道的人，已经在闷声发大财。饮料行业的游戏规则，已经彻底改写。
